Loading...

"Record"

Effet de steroides de la canne a sucre sur des levures en fermentation alcoolique  [1988]

Bourgeois, P. Fahrasmane, L.

Access the full text:

NOT AVAILABLE
Loading...

Other subjects

  • fermentation
  • growth rate
  • yeasts
  • steroids
  • alcoholic beverages
  • sugarcane

From the journal

Canadian Institute of Food Science and Technology journal : Journal de l'Institut canadien de science et technologie alimentaire

ISSN : 0315-5463