Loading...

Identification of histamine-producing bacteria isolated from sardine (Sardina pilchardus) stored in ice and at ambient temperature (25 degrees C)  [1991]

Ababouch, L. Afilal, M.E. Rhafiri, S. Busta, F.F. (Departement de Microbiologie Alimentaire et Biotechnologies, Institut Agronomique et Veterinaire Hassan Ii, 6202 Rabat (Morocco))

Читать статью

NOT AVAILABLE
Loading...

Другие темы

  • histamine
  • MoRGANELLA MoRGANII
  • PRoVIDENTIA STUARTII
  • sardina
  • proteus
  • sardine
  • sardines
  • histamina

Журнал

Food Microbiology (United Kingdom)

Loading...

Дополнительная информация

Язык : English

Тип : Journal Article

В АГРИС с : 1996

Том : 8

Выпуск : 2

Стартовая страница : 127

Конечная страница : 136

All titles :

" Identification of histamine-producing bacteria isolated from sardine (Sardina pilchardus) stored in ice and at ambient temperature (25 degrees C) "