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Wageningen University & Research is a partnership between Wageningen University and Wageningen Research Foundation consisting of 10 specialised research institutes. Ilkay updated the metadata format with me. HB. 20 May 2021.

Journal Article

Artículo de revista

Amino acid decarboxylase capability of microorganisms isolated in Spanish fermented meat products  [1998]

Hortensia Silla Santos, M. (Instituto de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos CSIC, Burjassot, Valencia (Spain).);

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Publicación

International Journal of Food Microbiology (Netherlands)
ISSN : 0168-1605

Información bibliográfica

Idioma:
English
Tipo:
Summary
En AGRIS desde:
1998
Volumen:
39
Edición:
3
Página inicial:
227
Página final:
230
Todos los títulos:
"Amino acid decarboxylase capability of microorganisms isolated in Spanish fermented meat products"@eng
Otro:
"Summary (En)"
"15 ref."
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Información bibliográfica

Idioma:
English
Tipo:
Summary
En AGRIS desde:
1998
Volumen:
39
Edición:
3
Página inicial:
227
Página final:
230
Todos los títulos:
"Amino acid decarboxylase capability of microorganisms isolated in Spanish fermented meat products"@eng
Otro:
"Summary (En)"
"15 ref."