AGRIS

Data provider:

Icon data provider

Premier institut de recherche agronomique en Europe, deuxième dans le monde, l'Inra mène des recherches finalisées pour une alimentation saine et de qualité, pour une agriculture compétitive et durable, et pour un environnement préservé et valorisé.

فعّال (مزود البيانات قام بتقديم البيانات الوصفية السنة الماضية)
Journal Article

مقال مجلة

Sensory properties and nutritional quality of low-sodium Gruyere cheese [Gruyere of Comte]  [1987]

Lefier, D. (Institut National de la Recherche Agronomique, Poligny (France). Station Experimentale Laitiere); Grappin, R.; Grosclaude, G.; Curtat, G.;

استعراض النص الكامل

  • NOT AVAILABLE
المجلة
Lait (France)
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) : 0023-7302

معلومات ببليوغرافية

اللغة:
French
النوع:
Summary
في أجريس منذ:
1988
المجلد:
67
الإصدار:
4
صفحة البداية:
451
صفحة النهاية:
463
جميع العناوين:
"Sensory properties and nutritional quality of low-sodium Gruyere cheese [Gruyere of Comte]"@eng
مسائل أخرى:
"6 tables, 19 ref., Summaries (Fr, En)"
Loading...

معلومات ببليوغرافية

اللغة:
French
النوع:
Summary
في أجريس منذ:
1988
المجلد:
67
الإصدار:
4
صفحة البداية:
451
صفحة النهاية:
463
جميع العناوين:
"Sensory properties and nutritional quality of low-sodium Gruyere cheese [Gruyere of Comte]"@eng
مسائل أخرى:
"6 tables, 19 ref., Summaries (Fr, En)"