AGRIS

Data provider:

Icon data provider

Premier institut de recherche agronomique en Europe, deuxième dans le monde, l'Inra mène des recherches finalisées pour une alimentation saine et de qualité, pour une agriculture compétitive et durable, et pour un environnement préservé et valorisé.

Активный (Поставщик данных предоставлял метаданные в течение последнего календарного года)
Journal Article

Статья в журнале

Sensory properties and nutritional quality of low-sodium Gruyere cheese [Gruyere of Comte]  [1987]

Lefier, D. (Institut National de la Recherche Agronomique, Poligny (France). Station Experimentale Laitiere); Grappin, R.; Grosclaude, G.; Curtat, G.;

Доступ к полному тексту

  • NOT AVAILABLE
Журнал
Lait (France)
ISSN : 0023-7302

Библиографическая информация

Язык:
French
Тип:
Summary
В АГРИСе с:
1988
Том:
67
Выпуск:
4
Стартовая страница:
451
Конечная страница:
463
Все названия:
"Sensory properties and nutritional quality of low-sodium Gruyere cheese [Gruyere of Comte]"@eng
Другое:
"6 tables, 19 ref., Summaries (Fr, En)"
Loading...

Библиографическая информация

Язык:
French
Тип:
Summary
В АГРИСе с:
1988
Том:
67
Выпуск:
4
Стартовая страница:
451
Конечная страница:
463
Все названия:
"Sensory properties and nutritional quality of low-sodium Gruyere cheese [Gruyere of Comte]"@eng
Другое:
"6 tables, 19 ref., Summaries (Fr, En)"