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Journal Article

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[International durum wheat situation in the cereal years 1986/87 and 1987/88]  [1988]

Seibel, W. (Bundesforschungsanstalt fuer Getreide- und Kartoffelverarbeitung, Detmold (Germany, F.R.));

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Ueberblick ueber Erntemengen, Anbauflaechen, Verarbeitungsqualitaet und Versorgungslage bei Durumweizen in den Getreidewirtschafts-Jahren 1986/87 und 1987/88 in Argentinien, Kanada, USA, Oesterreich, Tuerkei, Frankreich, Griechenland, Italien, Spanien und Bundesrepublik Deutschland. Die Erntemengen in den beiden wichtigsten durumexportierenden Laendern USA und Kanada haben sich unterschiedlich entwickelt. Waehrend in den USA die Ernte -Menge auf 2,5 Mio. t (1985 = 3,06 Mio. t) abnahm, stieg sie in Kanada 1987 auf mehr als 4 Mio. t (1985 = 1,88 Mio. t) an. Die Qualitaet beider Durumernten war gut. Das Proteinniveau lag ueber 16 % i.Tr. Argentinien ist von einem durumexportierenden zu einem durumimportierenden Land geworden. Die EG erzielte mit ihren 12 Mitgliedslaendern eine Gesamternte von ueber 7 Mio. t (1985 = 5,3 Mio. t). In der Bundesrepublik Deutschland wurden 1987 etwa 90000 t geerntet. Die Qualitaet wurde durch unguenstige Witterungsbedingungen waehrend der Ernte negativ beeinflusst, so dass nur etwa 25 % fuer die Griessherstellung verwendet werden koennen. Insgesamt wurde in der EG ein Selbstversorgungsgrad von 140 % erreicht. [S-88-02161; BFAGK-Veroeffentl.-Nr. 5685]

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Getreide Mehl und Brot (Germany, F.R.)

ISSN : 0367-4177