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Journal Article

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[Richness of Andalusian land and primacy of olive oil in the society and civilization of al-Andalus [Spain] (10th-16th centuries)]. [Spanish]  [1996]

Bolens L.; Kongelige Veterinaer- og Landbohoejskole, Copenhagen (Denmark). Center for Eksperimentel Parasitologi. [Corporate Author]

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Tras identificar la cuenca mediterranea con el area de la cultura del olivo, mediante numerosas y documentadas referencias bibliograficas sobre las distintas e importantes funciones del aceite de oliva, se propugna al-Andalus como paradigma de este complejo cultural y se analiza su papel en el desarrollo de la agricultura, la ciencia y la tecnologia al propiciar el encuentro y mutuo enriquecimiento de las civilizaciones romana y oriental. Una descripcion final de los multiples valores y cualidades dieteticas, agronomicas, botanicas, medicinales, industriales..., del aceite de oliva permite concluir que este ha alimentado, curado, embellecido, lavado y alumbrado en Espana a todos los segmentos de la poblacion desde la Antiguedad hasta nuestros dias.
From the journal
Agricultura y Sociedad
ISSN : 0211-8394

Bibliographic information

Language:
Spanish
Type:
Journal Article
In AGRIS since:
2012
Extent:
v.181-216
All titles:
"Riquezas de la tierra andaluza y primacia del aceite de oliva en la sociedad y civilizacion de al-Andalus (siglos 10-16)."@esp
"[Richness of Andalusian land and primacy of olive oil in the society and civilization of al-Andalus [Spain] (10th-16th centuries)]. [Spanish]"@eng
Other:
"43 ref. Sumarios (En, Es, Fr)."
"Agricultura-y-Sociedad (Espana). (Jul-Dic 1996). (no.80-81) p. 181-216."
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Bibliographic information

Language:
Spanish
Type:
Journal Article
In AGRIS since:
2012
Extent:
v.181-216
All titles:
"Riquezas de la tierra andaluza y primacia del aceite de oliva en la sociedad y civilizacion de al-Andalus (siglos 10-16)."@esp
"[Richness of Andalusian land and primacy of olive oil in the society and civilization of al-Andalus [Spain] (10th-16th centuries)]. [Spanish]"@eng
Other:
"43 ref. Sumarios (En, Es, Fr)."
"Agricultura-y-Sociedad (Espana). (Jul-Dic 1996). (no.80-81) p. 181-216."