AGRIS

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L'ISMEA (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare) è un ente pubblico economico istituito con l'accorpamento dell'Istituto per Studi, Ricerche e Informazioni sul Mercato Agricolo (già ISMEA) e della Cassa per la Formazione della Proprietà Contadina, con decreto legislativo 29 ottobre 1999 n. 419, concernente il 'riordinamento del sistema degli enti pubblici nazionali'.  

Journal Article

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Instrumental technique to resolution of possible sophistications in olive-oil field  [2006]

Marco, F. De;

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Derivative spectrophotometry UV is an instrumental technique to single out the slightest differences between similar spectrums and to analyze compound samples without any previous purification. The aim of this work is to verify if it is possible to obtain significant differences between olive-oil and hazelnut-oil spectrums so as to identify possible adulterations

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Bibliographic information

Language:
Italian
Type:
Numerical data
In AGRIS since:
2007
Volume:
45
Issue:
460
Start Page:
772
End Page:
775
All titles:
" Il contributo di una tecnica strumentale alla risoluzione di una problematica del settore oleario "
" Instrumental technique to resolution of possible sophistications in olive-oil field "
Other:
" Summaries (En, It) "
" 1 table "
" 10 graphs "
" 7 ref. "

From the journal

Industrie Alimentari (Italy)

ISSN : 0019-901X