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Journal Article

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NUTRIENT DIGESTIBILITY IN PELON MEXICANO PIGS FED GRADED LEVELS OF COWPEA MEAL (Vigna unguiculata)  [2005]

Echeverría, R.W.E, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma de Yucatán Sarmiento, F.L, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma de Yucatán Santos, R.R, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma de Yucatán

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Se usó un diseño experimental de cuadro latino 3x3 para estudiar en tres cerdos Pelón Mexicano con un peso inicial promedio de 40.6 kg, la digestibiliad de nutrientes de dietas preparadas con harina de caupí (Vigna unguiculata) crudo. Los tratamientos consistieron en la inclusión de 0, 15 y 30 % de harina sin procesar de caupí en dietas preparadas con sorgo y pasta de soya. La cantidad de alimento ofrecida a los cerdos se ajustó de acuerdo con sus requerimientos de energía metabolizable de manenimiento (EM), a razón de 1.5 EM/peso vivo(0.75. La digestibilidad de MS, materia orgánica, fibra cruda, N y energía de las dietas conteniendo caupí crudo no difirió significativamente (P0.05) de aquellos coeficientes obtenidos con la dieta testigo. Para los niveles de sustitución anteriormente citados y acorde con los resultados de la prueba, no se manifestó efecto negativo de factores antinutricionales en la digestibilidad de nutrientes, propios de los ranos sin tratar. Hubo una correspondencia altamente significativa ((R20.95; P0.001) entre la digestibilidad de MS, material orgánica, fibra cruda, N y energía.Los resultados muestran que los niveles de inclusión se comportan de forma similar a la dieta control, por lo que la inclusión de 30% de harina de caupí crudo en dietas para cerdos representa un potencial susceptible de ser evaluado en pruebas de comportamiento productivo.

Publicación

Revista Computadorizada de Producción Porcina (Cuba)

ISSN : 1026-9053