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Actividad probiotica de un aditivo a base de Lactobacillus acidophilus y rhamnosus en cerdos jóvenes. [2005]
Gonzalez Vega, L.M., Instituto de Investigaciones Porcinas. Gaveta Postal No. 1, Punta Brava. La Habana, Cuba - IIP; Ministerio de la Agricultura. Conil y Esq Avenida Independencia, Plaza de la Revolución, Ciudad de la Hbana, Cuba [Corporate Author]
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Se seleccionaron aleatoriamente 30 camadas de cerdos de cruce comercial, YLY y YLL35 divididos en 2 tratamientos: uno control (sin el aditivo) y un tratado, según un diseño completamente aleatorizado, con el objetivo de evaluar la actividad de un compuesto biológico a base de lactobacilos en indicadores fermentativos, hematológicos e inmunológicos en crías y precebas, así como en el comportamiento productivo y sanitario en la etapa de cría. El aditivo se suministró mezclado con el pienso a 15 cerdas 30 días antes del parto a razón de 1kg /tonelada de pienso y en sus camadas y precebas hasta los 70 días de edad a razón de 5Kg /t y de 3Kg/t respectivamente. Se tomaron muestras de sangre de 8 cerdos por tratamiento a los 33 y 70 días de edad, determinándose los valores de hemoglobina, hematocrito, conteo diferencial de leucocitos, proteínas séricas totales y fraccionadas, urea y colesterol, estos dos últimos a los 70 días. Se midieron los títulos de anticuerpos contra la Peste Porcina Clásica en ambas etapas previa vacunación a los 33 días con la cepa China Lapinizada, se sacrificaron igualmente 8 cerdos por tratamiento a los 70 días de edad para determinar el peso absoluto del timo y el bazo, se determinó en ileon, ciego y colon los ácidos grasos de cadena corta totales (AGCC) y el pH, así como la correlación existente entre el pH y los AGCC a nivel del ciego. Se valoró el comportamiento productivo y los índices de salud, medidos por el peso al nacimiento, p
eso al destete y ganancia de peso en la etapa de cría, igualmente en la etapa se evaluó la morbilidad por cuadros diarreicos y mortalidad total. Se apreciaron diferencias (p0.001) a favor del grupo tratado para los niveles de ácidos grasos de cadena corta en el ciego, el análisis de regresión lineal realizado a ese nivel arrojó un coeficiente de determinación de 0,23. Los valores de proteínas plasmáticas totales y de albúmina en el primer muestreo difirieron (p0,05) a favor del grupo tratado, no así a los 70 días.
