[Changes in wheat flour during storing period in dependance upon the ascorbic acid addition]
1977
Kaludjerski, G. | Jekic, V. (Tehnoloski Fakultet, Novi Sad (Yugoslavia))
المعلومات البيبليوغرافية
Zito Hleb (Yugoslavia)
المجلد
4
الإصدار
3
ترقيم الصفحات
pp. 23-29
اللغة
ملاحظة
Summary (De)
النوع
Summary
1978-06-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Unassigned data from Yugoslavia
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
