Comparative study of the composition of casein micelles from buffalo's and cow's milk [Egypt]

1978

Abd-El-Salam, M.H. | Osman, Y.M. | Nagmoush, M.R. (National Research Centre, Cairo (Egypt). Food Technology and Dairying Lab.)

نُشرت في

Egyptian Journal of Dairy Science (Egypt)

المجلد 6 الإصدار 1

ترقيم الصفحات

pp. 1-8

اللغة

إنجليزي

ملاحظة

2 ill. 2 tables; 18 ref. Summaries (Ar, En)

النوع

Summary

في أجريس منذ: 1980-06-15

نوع الملف: AGRIS AP

مزود البيانات

إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org