Traditional milk products made from buffalo [Bubalus buffelus] milk using of higher plants as coagulants in Indonesia
1983
Surono, I.S. | Saono, J.K.D. | Tomomatsu, A. | Matsuyama, A. (Bogor Agricultural University (Indonesia). Faculty of Agriculture) | Hosono, A.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
32
الإصدار
3
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0385-0218
ترقيم الصفحات
pp. 103-110
مواضيع أخرى
Indonesia / coagulacion; Productos lacteos; Indonesia/ coagulating; Bufalo de agua; Indonesie / coagulation
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
13 ref.; Summaries (En, Ja)
النوع
Summary
1984-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]