عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

The interaction of fish proteins and lipids during freeze-dry and storage, 1: The interaction of carp myofibrils and fish oil

1985

Kunimoto, M. | Matsumoto, K. | Zama, K. (Hokkaido Univ., Hakodate (Japan). Faculty of Fisheries)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
aceites de pescado carp carpa carpe fish oils huile de poisson humedad relativa lyophilisation proteine proteins relative humidity
المعلومات البيبليوغرافية
Bulletin of the Faculty of Fisheries - Hokkaido University (Japan)
المجلد 36 الإصدار 1 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0018-3458
ترقيم الصفحات
pp. 50-56
مواضيع أخرى
Proteinas; Humidite relative; Storage / lipids; Stockage/ lipide; Almacenamiento/ lipidos; Freeze-drying; Liofilizacion
اللغة
اليابانية
ملاحظة
18 ref.; Summaries (En, Ja)
النوع
Summary
1986-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل The Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org