عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Relation between rice milling methods and palatability of cooked rice, 2: Relation between quality of milled rice and sensory evaluation of cooked rice

1985

Yanase, H. | Ohtsubo, K. | Ishima, T. | Sagawa, H. (National Food Research Inst., Yatabe, Ibaraki (Japan))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
arroz calidad cooking cuisson grain granos milling molienda mouture organoleptic properties quality rice riz
المعلومات البيبليوغرافية
Report of National Food Research Institute (Japan)
الإصدار 47 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0301-9780
ترقيم الصفحات
pp. 1-10
مواضيع أخرى
Coccion; Propriete organoleptique; Propiedades organolepticas; Qualite
اللغة
اليابانية
ملاحظة
6 ref.; Summaries (En, Ja)
النوع
Summary
1987-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل The Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org