Variation in rheological properties of konjac gel with the corm cultivar [of Amorphophallus rivieri]
1985
Maekaji, K. (Hiroshima-ken. Food Technological Research Center (Japan)) | Kawamura, D.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Agricultural and Biological Chemistry (Japan)
المجلد
49
الإصدار
8
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0002-1369
ترقيم الصفحات
pp. 2483-2484
مواضيع أخرى
Variacion genetica; Propriete rheologique; Propiedades reologicas; Propiedades coloidales/ variedades; Colloidal properties/ varieties; Variation genetique; Propriete colloidale/ variete
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
1 table; 2 plates; 10 ref.
1989-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]