Sorghum as a raw material in the baking industry
1990
Aluko, R.E. | Olugbemi, L.B.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
ICRISAT
مواضيع أخرى
Nigeria/ harina de trigo; Nigeria/ farine de ble; Caracteristicas de la coccion; Aptitude boulangere; Nigeria/ wheat flour; Farine de cereale
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary only
النوع
Conference; Summary; Non-Conventional
المصدر
Industrial utilization of sorghum: summary proceedings of a Symposium on the Current Status and Potential of Industrial Uses of Sorghum in Nigeria, 4-6 Dec 1989, Kano, Nigeria, International Crops Research Inst. for the Semi-Arid Tropics, Patancheru, A.P. (India).- Patancheru, A.P. (India): ICRISAT, 1990.- ISBN 92-9066-188. p. 21
مؤتمر المنظمة
Symposium on the Current Status and Potential of Industrial Uses of Sorghum in Nigeria, Kano (Nigeria), 4-6 Dec 1989
1991-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل International Crops Research Institute for the Semi-Arid Tropics
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]