Application of the NMR method to evaluate the oxidative deterioration of crude and stored fish oils
1990
Saito, H. (National Research Inst. of Fisheries Science, tokyo (Japan)) | Nakamura, K.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Agricultural and Biological Chemistry (Japan)
المجلد
54
الإصدار
2
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0002-1369
ترقيم الصفحات
pp. 533-534
مواضيع أخرى
Denrees entreposees; Nmr spectroscopy/ evaluation; Peroxyde; Peroxidos; Espectroscopia rmn/ evaluacion; Spectroscopie rmn/ evaluation; Oxidacion
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
2 plates; 6 ref
1992-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
