أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Fermented food products from coconut milk

1988

Sanchez, P.C. (Philippines Univ., Los Banos, College, Laguna (Philippines). Inst. of Food Science and Technology)


المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Tecnicas analiticas; Aliment fermente
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
6 ill. Appendices
النوع
Conference; Non-Conventional
المصدر
Coconut processing and by-product utilization proceedings, Del Rosario, E.J.Merca, F.E. (eds.).- College, Laguna (Philippines), Jan 1988. p. 88-117
مؤتمر المنظمة
Coconut Processing and By-Product Utilization, College, Laguna (Philippines), 28-29 Jan 1988

1992-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]