Synthesis of 2-O-alpha-D-glucopyranosly L-ascorbic acid by cyclomaltodextrin glucanotransferase from Bacillus stearothermophilus
1991
Aga, H. (Hayashibara Biochemical Labs. Inc., Okayama (Japan)) | Yoneyama, M. | Sakai, S. | Yamamoto, I.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Agricultural and Biological Chemistry (Japan)
المجلد
55
الإصدار
7
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0002-1369
ترقيم الصفحات
pp. 1751-1756
مواضيع أخرى
Acide ascorbique/ biosynthese; Maltodestrina; Acido ascorbico/ biosintesis; Ascorbic acid/ biosynthesis; Actividad catalitica; Activite catalytique
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
2 tables; 3 fig.; 20 ref.
النوع
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]