Stability of growth, yield and malting quality to the varied climatic condition in winter habit two-rowed barley

cebada cervecera climatic factors crecimiento croissance crop yield cultivos de invierno culture d'hiver date de semis espigueo facteur climatique fecha de siembra frost damage growth heading hordeum vulgare malting barley orge de brasserie productividad productivity rendement des cultures rendimiento de cultivos sowing date winter crops