Effect of an adaptation period to broiler litter intake on ruminal degradability of dry matter and nitrogenous compounds in sheep and cattle | Efecto del periodo de adaptacion al consumo de camas de aves, en ovinos y bovinos, sobre la degradabilidad ruminal de su contenido de materia seca y distintas fracciones nitrogenadas

الأسبانية؛ قشتالية. Se evaluo en rumiantes el efecto de un periodo de acostumbramiento al consumo de camas broiler (CB) sobre la degradacion ruminal (dgr) de la materia seca (MS), N-total (N.T), N proteico (Nx6.25) y acido urico (AU) de 6 CB, obtenidas en verano (n=3) e invierno (n=3) y provenientes de galpones de piso de cemento (CBVPC) y de tierra (CBIPT), respectivamente. La dgr fue evaluada a traves de la tecnica de Mehrez y Orskov (1977), para la cual se utilizaron 3 ovinos machos jovenes y 3 vaquillas, canulados ruminalmente, en los que se evaluaron las CBVPC y CBIPT, respectivamente. Las CB fueron incubadas en bolsas de dacron de 9 x 17 por tiempos de: 2, 4, 8, 12, 18 y 24 hr en ovinos y adicionalmente por 48 hr en los bovinos. Inicialmente, los animales fueron alimentados con heno de alfalfa y se evaluo la dgr de las distintas fracciones nutritivas presentes en las CB, y posteriormente se les incorporo gradualmente CB hasta sustituir el 40% del heno de alfalfa consumido, que fue alcanzado en 21 dias, para luego evaluar la dgr de la M.S. y fracciones nitrogenadas de las CB. La dgr de la M.S., NT y NP de las CBVPC fue mayor (P0.05) en los ovinos que tuvieron el periodo de acostumbramiento a su consumo, siendo de 59.9, 80.8 y 71. 1 % y de 82.1, 86.1 y 79,2% en los ovinos sin y con periodo de acostumbramiento, respectivamente. A diferencia, la dgr del AU fue similar en ambos grupos, alcanzando al 96%. En bovinos la dgr de la M.S. de las CBIPT fue menor (P0.05) en los animales que tuvieron el periodo de acostumbramiento, en relacion a los que no lo recibieron, alcanzando al 78.5 y 63.5%, respectivamente. La dgr del NT y NP no presento cambios (P 0.05) debido al periodo de acostumbramiento de los bovinos. El AU presento una alta dgr y tampoco se modifico su dgr por efecto del periodo de adaptacion