Effect of population density and nitrogen rate on milling and baking quality of wheat cultivars Lancero and Unico sown in winter | Efecto de la densidad poblacional y dosis de nitrogeno sobre la calidad molinera y panadera de los cultivares de trigo Lancero y Unico sembrados en invierno
1997
Munoz C, Alicia Lorena
الأسبانية؛ قشتالية. Los trigos Lancero y Unico fueron establecidos a cuatro densidades poblacionales: 1,8; 148; 529; 2023 y 1,8; 150; 453; 1484 pl m-2, respectivamente (equivalente a dosis de semilla de 15, 50, 200 y 800 kg ha-1) y cada poblacion con cinco niveles de fertilizacion nitrogenada: 0, 40, 160 640 y 2560 kg N ha-1 como subtratamientos, Despues de la cosecha se realizaron pruebas de calidad (Y), y se ajustaron funciones a estos resultados para determinar tendencias con respecto a la densidad poblacional y dosis de N (X). En relacion a densidad poblacional, para el peso de 1000 granos y rendimiento en harina se logro el mejor ajuste con la funcion Y = (l+bX)/(c+aX); y para el contenido de proteina y volumen de sedimentacion-SDS esto fue con la funcion FIDER- inversa Y = (b-l)/a(X-Xb)C(l-b). Respecto a la fertilizacion nitrogenada, para el peso de 1000 granos, rendimiento en harina, el contenido de proteina y volumen de sedimentacion-SDS se logro el mejor ajuste con la funcion Y = a(X+c)/ (l+b)(X+c)
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