Consumers and staple vegetables (France) | Le consommateur et les legumes basiques (France)
1999
Baros, C. (Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Legumes, Paris (France))
فرنسي. Une etude a ete menee par le Ctifl aupres des consommateurs francais afin de mieux connaitre leurs reactions a l'egard des legumes basiques: choux, navets, carottes et poireaux. Une premiere phase qualitative a evalue l'image de ces produits, a defini les criteres de qualite, a compare leurs atouts et leurs handicaps. Elle a permis de definir les attentes des consommateurs et de suggerer des ameliorations sur le rayon et en matiere d'information et de communication. La phase quantitative a permis de preciser l'impact de l'image des produits, les modalites d'achat et de consommation. Une typologie des consommatrices a ete etablie par produit.
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
تم تزويد هذا السجل من قبل National Institute for Agricultural Research