Rose flower production and quality as affected by Ca concentration in the petal | Production de roses et qualite de conservation: role de la teneur des fleurs en Ca
2001
Bar-Tal, A. (Agricultural Research Organization, Bet Dagan (Israel). Volcani Center, Department of Soil Chemistry and Plant Nutrition) | Baas, R. | Ganmore-Neumann, R. | Dik, A. | Marissen, M. | Silber, A. | Davidov, S. | Hazan, A. | Kirshner, B. | Elad, Y.
فرنسي. La qualite d'une rose au stade post recolte est affectee par sa sensibilite au fletrissement botrytique. Ce parametre pourrait dependre de la teneur en calcium de la fleur. L'objectif de la presente etude a ete d'augmenter les teneurs en Ca dans la tige et les petales de la rose pour en ameliorer les qualites de conservation apres la recolte et limiter l'utilisation de fongicides. Les effets de la composition de l'eau d'irrigation, de sa concentration en Ca, Na, K et Mg, ainsi que d'une irrigation nocturne ont ete etudies lors d'experiences en serre menees en Israel et aux Pays Bas. Les principaux resultats et leurs conclusions sont les suivants. Une hausse des teneurs en Ca de la solution de 0,5 a 5,0 mmol/l a augmente la teneur en Ca des organes de la fleur. La sensibilite a Botrytis cinerea a decru avec l'augmentation des concentrations de la solution en Ca, et a ete correlee negativement a la teneur en Ca des feuilles et des petales. Le potassium et le magnesium de la solution ont limite le prelevement de Ca par la plante et augmente sa vulnerabilite au Botrytis. Enfin l'irrigation nocturne a ameliore la teneur en Ca dans la feuille, mais n'a pas eu d'effet significatif sur cette teneur dans les petales ni sur sa sensibilite au Botrytis
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