The effect of nisin on growth and biochemical activities of bifidobacteria in milk
1998
Kamaly, K.M. | Zedan, A.N. (Monoufeyia Univ., Shebin El-Kom (Egypt). Faculty of Agriculture) | Soryal, K.A.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
p. 113-124
مواضيع أخرى
Acido graso volatil; Reaction biochimique; Reacciones bioquimicas
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary only
النوع
Summary; Conference; Non-Conventional
المصدر
Proceedings of the 7 th Egyptian conference for dairy science and technology, The Egyptian Society of Dairy Science, Academy of Scientific Research and Technology; Ministry of Agriculture, Cairo (Egypt), 1998
مؤتمر المنظمة
7. Egyptian Conference for Dairy Science and Technology, Cairo (Egypt), 7-9 Nov 1988
2002-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]