[Effect of irrigation and fertilisation on cape gooseberry (Physalis peruviana L.) fruit cracking in the Silvania region (Cundinamarca)] | Efecto del riego y de la fertilización sobre la incidencia del rajado en frutos de uchuva (Physalis peruviana L.) en la zona de Silvania (Cundinamarca)

الأسبانية؛ قشتالية. En un huerto de San Raimundo (Cundinamarca) fueron evaluadas tres láminas de riego: L1 (sin riego), L2 (80% de la evaporación, E.V.), L3 (100% E.V.) y L4 (120% E.V.) y cinco tratamientos de fertilización: T1 (testigo sin fertilización), T2 (fertilización técnica), T3 (fertilización técnica con bajo nivel de potasio), T4 (fertilización técnica sin boro), T5 (fertilización técnica con calcio adicional) y T6 (fertilización tradicional del agricultor), con el fin de determinar su influencia sobre el porcentaje de rajado que aqueja los frutos de uchuva (Physalis peruviana L.), en los estados de maduración del fruto (3, 4, 5 y 6 según la norma NTC 4580 del ICONTEC). Después de cinco meses de estudio (julio a noviembre de 2002), los resultados indicaron que en los tres primeros meses de evaluación, tanto el riego como la interacción riego por fertilización no tuvieron efecto significativo sobre el porcentaje de rajado, pero sí lo obtuvo la fertilización, por cuanto la carencia de boro, el bajo nivel de potasio y la fertilización del agricultor, incrementaron el fenómeno significativamente. En el cuarto mes del estudio, el riego, la fertilización y la interacción riego por fertilización, causaron efectos significativos, así: (a) el menor porcentaje de rajado se presentó en el tratamiento sin riego en comparación con los tratamientos con riego(b) la fertilización del agricultor y la fertilización técnica sin boro presentaron el mayor porcentaje de rajado, con respecto a los tratamientos sin fertilización, fertilización técnica y fertilización técnica con calcio adicional(c) la lámina de riego afectó los porcentajes de rajado en los tratamientos de agricultor y en el tratamiento técnico sin boro, incrementando de esta manera su respuesta. En el quinto mes de estudio los tratamientos de fertilización correspondientes al agricultor, técnico sin boro y técnico con baja dosis de potasio, mostraron los mayores resultados

إنجليزي. Abstract: L1 (no irrigation), L2 (80% evaporation, EV), L3 (100% evaporation) and L4 (120% evaporation) irrigation levels and five types of fertilisation were evaluated in an orchard in Silvania (Cundinamarca) to determine their influence on cape gooseberry fruit cracking, taking ICONTEC_s established ripening stages 3, 4, 5 and 6 into account. Fertilisation consisted of T1 (control having no fertilisation), T2 (technical fertilisation), T3 (technical fertilisation having low potassium level), T4 (technical fertilisation using no boron), T5 (technical fertilisation having added calcium) and T6 (farmer_s fertilisation). Results indicated that during the fivemonth study_s first three months (July to September 2002) irrigation and irrigation interacting with fertilisation did not have any significant effect on the percentage of crackinghowever, B deficiency, low K levels and farmer_s fertilisation had a significant effect on cracking. Irrigation, farmer_s fertilisation and irrigation interacting with fertilisation caused significant effects during the fourth month of sampling such as: (a) the lowest percentage of cracking being obtained without irrigation compared to treatment involving watering(b) farmer_s fertilisation and technical fertilisation without B presenting the highest cracking respecting technical fertilisation, technical fertilisation with low K and controland (c) increased irrigation levels enhancing cracked fruit percentage in technical fertilisation and fertilisation having low K content. Farmer_s fertilisation, technical fertilisation without B and those with low K showed the highest percentage of cracking during the study_s fifth month as compared to control, technical fertilisation