[Body conformation, fatness and classification systems for the cattle carcass] | Conformación, engrasamiento y sistemas de clasificación de la canal bovina
2005
García Torres, S., E-mail: [email protected] | Espejo, M. | López Parra, M.M. | Izquierdo, M. (Junta de Extremadura, Badajoz (España). Centro de Investigación La Orden-Valdesequera) | Mendizábal, J.A. | Purroy, A.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
INIA
ترقيم الصفحات
p. 105-119
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
Ilus., 4 tablas; 45 ref.
المصدر
Handbook of techniques to evaluate carcass and meat quality in ruminants, Cañeque, V.; Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, Madrid (España). Dept. de Tecnología de los Alimentos. [email protected]ñudo, C.; (eds.).- Madrid (España): INIA, 2005.- 84-7498-509-9.- p. 105-119
2006-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]