Productos alternativos para el manejo de enfermedades en cultivos comerciales.

البرتغالية. Apesar da disponibilidade de diversos produtos biológicos e técnicas alternativas para o controle de doenças de plantas, sua utilização ainda é restrita no Brasil. Entretanto, o uso de agentes de controle biológico para a proteção de plantas vem aumentando consideravelmente, com diversos produtos disponíveis para os agricultores, e, o mais importante, com confiança dos usuários. Apresentam se informações sobre agentes de controle biológico, bem como produtos alternativos disponíveis no mercado brasileiro, destacando-se: estirpes fracas para premunização contra a tristeza dos citros e mosaico da abobrinha; Trichoderma spp. para o controle de Rhizoctonia, Fusarium, Pythium, Phytophthora, Sclerotinia e Sclerotium em feijão, algodão, soja, milho, morango e macieira entre outros; Trichoderma stromaticum para o controle da vassoura-de-bruxa do cacaueiro; Hansfordia pulvinata e Acremonium para o controle do maldas- folhas da seringueira e da lixa do coqueiro, respectivamente; Clonostachys rosea para o controle de Botrytis no morangueiro; Trichoderma spp. para tratamento de substratos, tanto para produção de mudas, quanto para cultivo de flores e hortaliças; leite de vaca cru para controle de Oídio; biofertilizantes (matéria orgânica fermentada), óleos e extratos de plantas para o controle de diversas doenças; extratos aquosos de matéria orgânica para o controle de diversos patógenos; quitosana para o controle de fusariose; fosfito de potássio para o controle de míldio da videira e oídios de várias culturas; casca de camarão para o controle de fusariose em gengibre; e manipueira para o controle de nematóides entre outros produtos. Vários fatores contribuem para a adoção limitada dessas técnicas, como: poucos fitopatologistas envolvidos no assunto; cultura dos agricultores, que utilizam quase que exclusivamente pesticidas; formação dos técnicos de assistência técnica e extensão rural voltada à recomendação de pesticidas para a solução dos problemas fitossanitários; e o papel das indústrias de pesticidas na assistência técnica aos produtores. Apesar do número considerável de produtos alternativos disponibilizados no mercado brasileiro, a quantidade produzida ainda não é suficiente para a demanda do mercado. O que se observa com freqüência é que os principais usuários de produtos alternativos e de agentes de controle biológico estão integrando essas técnicas com o controle físico (solarização e coletor solar para desinfestação de substrato) e outras práticas culturais para o controle de doenças e pragas, pois o aumento do uso desses produtos depende do conhecimento da estrutura e do funcionamento do agroecossistema. Esses agricultores estão buscando obter vantagens das interações de ocorrência natural, com objetivo de aumentar e sustentar as interações biológicas nas quais a produção agrícola está baseada, pois apenas a substituição de pesticidas não é suficiente para garantir uma agricultura mais limpa. Há necessidade de se redesenhar os sistemas de produção para atingir a sua sustentabilidade.

إنجليزي. The use of biological products and alternative methods in the control of plant diseases is still bounded in Brazil, though its accessibility nowadays. However, biological control agents are being used more often in plant protection, given the variety of products available and, in particular, users’ increasing confidence with those. Detailed information about agents of biological control and alternative products available are present in Brazil, highlighting mild strains of Tristeza virus of citrus for the control of Tristeza virus through premunization; Trichoderma spp. for the control of Rhizoctonia, Fusarium, Pythium, Phytophthora, Sclerotinia and Sclerotium in soybean, bean, cotton, corn, cotton, strawberry and apple, among others; Trichoderma stromaticum for the control of the cacao witches’ broom disease; Dycima pulvinata for the control of South American leaf blight (Microcyclus ulei) of rubber tree (Hevea brasiliensis) associated with polyclone plantation; Acremonium alternatum and A. persicinum for the control of tar spot of coconut (Catacauma torrendiella and Coccostroma palmicola); Clonostachys rosea for the control of Botrytis in strawberry; Trichoderma spp. in container media, as well as seedlings production, in vegetable and flowers; cow milk for the control of powdery mildew in zucchini squash, cucumber and others; biofertilizers, oils and plants extracts for the control of many plant diseases, among other products. Many circumstances limit the adoption of these techniques, for instance, few plant pathologists are involved in this matter and agriculturists are generally prone to use only pesticides. Moreover, agronomists usually recommend pesticides to solve plant disease issues, and last but not least, the industries influence in technical support to producers. Despite the considerable number of alternative products available, the market still demands wider production. It is noticeable that main users of alternative products and biological control agents are combining these techniques with physical control (solarization and solar collector for substrate desinfestation) and other cultural habits to the control of diseases and pests, because the enlargement of these products usage relies on the knowledge of agro ecosystem’s structure and functioning. These agriculturists aim to take advantage of natural interactions, in order to intensify and support the biological interactions in which agriculture production is based, because just the substitution of pesticides will not guarantee a cleaner agriculture. Therefore, upgrading the systems of production is crucial to achieve its sustainability.