Effect of type of harvester on fermentative quality of herbage silage made in a sample of dairy farms of Galicia [Spain] | Efecto del tipo de cosechadora sobre la calidad fermentativa del ensilaje de hierba en una muestra de explotaciones lecheras de Galicia

الأسبانية؛ قشتالية. Se revisan en este trabajo los resultados del análisis de unas 1600 muestras de ensilaje de hierba tomadas a lo largo del período comprendido entre 1991 y 2002 en explotaciones lecheras gallegas, con el objetivo de estudiar la relación existente en la práctica entre el tipo de cosechadora utilizada en las operaciones de ensilado y la calidad fermentativa del ensilaje resultante. El sistema de recolección del forraje evolucionó, en el citado período, hacia el uso de maquinaria que proporciona un picado más fino y con mayores rendimientos en cosecha. Las frecuencias de muestras de ensilaje que habían sido cosechadas con autocargador no picador, autocargador picador, cosechadora de mayales (corte directo), cosechadoras de precisión y rotoempacadora fueron del 86,7; 5,1; 3,1; 0,0 y 5,1% en 1991 y de 25,8; 38,6; 0,0; 19,9 y 15,7% en 2002, respectivamente. Aunque se observó una relación positiva entre un mayor picado del forraje y la calidad de conservación de los ensilajes, ésta fue más dependiente del contenido en materia seca de la muestra que del tipo de cosechadora utilizada, a excepción de las muestras de ensilaje cosechadas con máquinas de precisión y de mayales.

إنجليزي. With the objective of studying the relationship found in farm practice between the type of harvester used in herbage ensiling operations and the corresponding fermentative silage quality, the results of the analysis of about 1600 silage samples taken along nine years (1991-1998 and 2002) in galician dairy farms, were reviewed. Farm silage harvesting systems tended clearly to shorter-chop and higher performance machinery. The frequencies of silage samples harvested with long-chop forage wagon (5-11 knives), short-chop forage wagon (12 to 40 knives), flail harvester, precision choppers and big-balers were 86.7, 5.1, 3.1, 0.0 and 5.1% in year 1991 and 25.8, 38.6, 0.0, 19.9 and 15.7% in year 2002. Although it was observed a positive effect of fine chopping on silage quality, this was shown more related to silage dry matter content than to the type of harvester used in the ensiling operations, with the exception of precision-choppers and flail harvester.