أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Evaluation of the Natural Antimicrobials against Yeasts in Functional Beverages to Control Quality loss

2009

Yeon, J.H., Chung-Ang University, Anseong, Republic of Korea | Lee, J.Y., Chung-Ang University, Anseong, Republic of Korea | Lee, H.S., Chung-Ang University, Anseong, Republic of Korea | Ha, S.D., Chung-Ang University, Anseong, Republic of Korea | Park, C.S., Kwang Dong Pharmaceutical Co., Ltd., Seoul, Republic of Korea | Woo, M.J., Kwang Dong Pharmaceutical Co., Ltd., Seoul, Republic of Korea | Lee, S.H., Kwang Dong Pharmaceutical Co., Ltd., Seoul, Republic of Korea | Kim, J.S., Kwang Dong Pharmaceutical Co., Ltd., Seoul, Republic of Korea | Lee, C., Chung-Ang University, Anseong, Republic of Korea

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
Journal of Food Hygiene and Safety
المجلد 24 الإصدار 3 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1229-1153
ترقيم الصفحات
pp. 273-276
مواضيع أخرى
Natural antimicrobials; Antimicrobial effect; Minimal inhibitory concentration (mic); Functional beverage
اللغة
ملاحظة
Summary(En)
1 tables
19 ref.
العنوان المترجم
효모에 의한 기능성 음료 변질 제어를 위한 천연항균물질 항균력 평가
النوع
Directory

2010-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]