Effect of priming treatment on germination at stressful temperatures, fatty acid, sugar content and enzymatic activity of pepper seeds | Priming uygulamasının biber tohumlarının stres sıcaklıklarında çimlenme, yağ asitleri, şeker kapsamı ve enzim aktivitesi üzerine etkisi
2010
Kaya, G., Field Crops Central Research Institute, Ankara (Turkey) | Demir, İ., Ankara Univ., Faculty of Agriculture, Ankara (Turkey). Div. of Horticulture | Tekin, A., Ankara University, Faculty of Engineering, Ankara(Turkey). Div. of Food Engineering | Yaşar, F., Yüzüncü Yıl University, Faculty of Agriculture, Van (Turkey). Div. of Horticulture | Demir, K., Ankara Univ., Faculty of Agriculture, Ankara (Turkey). Div. of Horticulture
إنجليزي. This research was conducted to investigate the effects of priming (controlled hydration at 25°C for 48 h) on germination at stressful temperatures (low 15°C and high 35°C), sugar content, total oil, fatty acid composition and enzymatic activities of pepper (Capsicum annuum L.) seeds in two consecutive runs. The experiments were conducted on pepper cultivars of Çorbacı, Sera Demre 8 and Yalova Yağlık.
اظهر المزيد [+] اقل [-]اللغة التركية. Bu araştırma, biber (Capsicum annuum L.) tohumlarında priming (kontrollü nemlendirme, 48 saat, 25°C) uygulamasının stres sıcaklıklarında (düsük 15°C ve yüksek 35°C) çimlenme, tohumun şeker, toplam yağ, yağ asitleri ve enzim aktivitesindeki değişimlere etkisini incelemek amacıyla iki tekrarlı olarak yürütülmüştür. Araştırmada Çorbacı, Sera Demre 8 ve Yalova Yağlık çeşitleri kullanılmıştır.
اظهر المزيد [+] اقل [-]