The effects of different compost and manure applications on fruit yield, some quality parameters and nitrate (NO3-N) accumulation in the soil profile in organic red pepper (Capsicum annuum L. Cv. Yalova yağlık-28) production | Organik tarım sisteminde uygulanan değişik organik gübrelerin Yalova yağlık 28 biberinin (Capsicum annuum L.) verim ve bazı kalite kriterleri ile topraktaki azot birikimine etkileri
2006
Kır, A., Aegean Agricultural Research Institute, İzmir (Turkey)
إنجليزي. The research was carried out at the Aegean Agricultural Research Institute open field experimental area located in the Mediterranean Region. This study was realized to research the effects of green manure, compost, farmyard manure, turkey manure, organically certificated commercial manure applied in different doses on yield and quality properties of red pepper (Capsicum annuum L. cv. Yalova Yağlık-28) and NO3--N accumulation in soil profile. The experiment was conducted in 72 parcels totally, 4 replications, 68 plants making up each parcel formed the layout of randomized block design. Soil samples were taken in 30 cm. layers to the depth of 90 cm. at the time of before the sowing and at the end of harvesting. Organic management was found to be superior in terms of observed pepper characteristics (yield, morphological characteristics, titratable acidity, total soluble solids, dry matter, vitamin C, fructose, nitrate, nitrite, N, P, K, Ca) increased significantly by the applications and nitrate accumulation in soil profile.
اظهر المزيد [+] اقل [-]اللغة التركية. Bu araştırma, organik tarım prensiplerine göre açıkta üretimi yapılan olan yağlık biber bitkisinin verim ve bazı kalite özellikleri ile toprakların bazı fiziksel ve kimyasal özellikleri üzerine yeşil gübre ve farklı dozlardaki sığır gübresi, hindi gübresi ile kompostun ve organik sertifikalı ticari bir organik gübrenin etkilerini saptamak amacıyla Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü (Menemen-İzmir) deneme arazisinde yapılmıştır. Denemede, söz konusu organik gübrelerin uygulanmaları ile toprak profilindeki azot (NO3--N) birikim durumları, 0-30/30-60/60-90 cm. toprak derinliğine kadar, iki yıl ve sezon başı ve sonunda olmak üzere yılda iki kez analiz edilmiştir. Biber verim ve kalite özellikleri göz önüne alındığında, organik parsellerdeki performansın mineral gübreli parsellere göre üstün özellikler taşıdığı belirlenmiştir. İki yılın sonunda, toprak profili boyunca nitrat azotu birikimi açısından, mineral gübreli parsele (NPK100) ait içeriğin organik uygulamalara göre daha yüksek olduğu saptanmıştır.
اظهر المزيد [+] اقل [-]