Optimaler Futtereinsatz macht die intensive Bullenmast wirtschaftlich.
1990
Schumm H.
DEUTSCH: Von Bedeutung in der Bullenmast ist eine hohe taegl. Zunahme, da dadurch das vom Markt geforderte jugendliche Schlachtalter als Voraussetzung fuer eine feinfaserige Muskelstruktur, helle Fleischfarbe sowie eine volle Ausformung der Schlachtkoerper erreicht werden koennen. Die groessten Reserven fuer hoehere Zunahmen liegen im Jugend-und Endmaststadium. Als Empfehlung gilt, den Naehrstoff-und Futtereinsatz auf maximalen Fleisch- und begrenzten Fettansatz ausrichten. Es werden Fuetterungsempfehlungen gegeben und eine Wirtschaftlichkeitsberechnung durchgefuehrt.
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