Soy protein solubility: the effect of experimental conditions on the solubility of soy protein isolates.
1976
Shen J.L.
المعلومات البيبليوغرافية
Cereal Chemistry
المجلد
53
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0009-0352
ترقيم الصفحات
v.902-909(6)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
17 ref.; Summary (En).
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
Cereal-Chemistry (USA). (Nov 1976). v. 53(6) p. 902-909.
مؤسسة مؤلف
FAO, Cairo (Egypt). Regional Office for the Near East.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]