Assay and control of dimethyl sulfide in brewery carbon dioxide [Quality of finished beer].
1981
Morrison N.M. | Hysert D.W. | Gheluwe G. van
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
39
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0361-0470
ترقيم الصفحات
v.131-135(4)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
ill. 18 ref.
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
Journal-of-the-American-Society-of-Brewing-Chemists (USA). (Aut 1981). v. 39(4) p. 131-135.
مؤسسة مؤلف
Institute of Food Technologists (USA). Sensory Evaluation Division.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]