Efecto de la restriccion alimenticia, contenido de grasa y proteina en la dieta sobre el engrasamiento de broilers.
1995
Aranibar A Marcelino
الأسبانية؛ قشتالية. Para buscar un sistema de alimentacion que permita reducir el nivel de engrasamiento del pollo broiler, se realizo un experimento para evaluar el efecto de dos niveles de grasa en la dieta inicial (A= 4.1% y A2= 6.8%) conjuntamente con la aplicacion de un regimen alimenticio (B1= ad libitum y B2= restriccion alimenticia los dias 8, 10 y 12 de edad) y nivel de proteina en la dieta final (C1= 18.4 y C2= 19.3%). Una dieta unica fue proporcionada para todos los tratamientos en la etapa de crecimiento (22 a 35 dias). Se beneficiaron pollos a los 21, 35 y 49 dias de edad para determinar rendimiento de canal, contenido de deposito graso abdominal (DGA) y extracto etereo de la canal. La produccion de peso vivo por cada 100 pollos que inician la crianza y el Factor de Eficiencia Europeo, indicaron que el mejor sistema de alimentacion fue el tratamiento con 6.8% de grasa en la dieta inicial, sin restriccion y con 18,4% de proteina en la dieta final (A2*B1*C1).
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