Freeze-etch ultrastructure of waxy maize and acid hydrolyzed waxy maize starch granules.

1978

Chabot J.F. | Allen J.E. | Hood L.F.

نُشرت في

Journal of Food Science

المجلد 43

ترقيم الصفحات

v.727-730(3)

اللغة

إنجليزي

ملاحظة

Plates.

النوع

Journal Article

المصدر

Journal-of-Food-Science (USA). (May-Jun 1978). v. 43(3) p. 727-730.

مؤسسة مؤلف

U.S. Dept. of Agriculture.

في أجريس منذ: 2012-11-15

نوع الملف: AGRIS AP

مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org