Dough rheology at large deformations in simple tensile mode [Wheat].
1975
Rasper V.F.
المعلومات البيبليوغرافية
Cereal Chemistry
المجلد
52
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0009-0352
ترقيم الصفحات
v.24r-41r(3,pt.2)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
14 ref.; Summary (En).
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
Cereal-Chemistry (USA). (May 1975). v. 52(3,pt.2) p. 24r-41r.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
