Mucor piriformis asociado a pudriciones de postcosecha en frutos de tomate (Lycopersicon lycopersicum (L.) Karsten.) provenientes del Vallle de Azapa [Captan, DF-100, Dicloran, Folpet, Guazatin].
1996
Espinoza O Javier
الأسبانية؛ قشتالية. La produccion de tomates del Valle de Azapa sufre importantes perdidas por pudriciones fungosas que se desarrollan durante el transporte via terrestre al mercado de destino, Santiago. La sintomatologia caracteristica es una ampolla subepidermal de crecimiento radial y en profundidad, de color blanquecino que posteriormente emite micelio reproductivo de color blanco hacia la superficie. A partir de frutos contaminados provenientes de la Primera region, se aislo el patogeno asociado a estas pudriciones y se procedio a su identificacion y realizacion de estudios taxonomicos basados en las claves de Schipper (1978), Domsch et. al. (1980) y estudios taxonomicos de Michailides (1991). El patogeno se identifico como Mucor piriformis Fisch, lo que fue confirmado por el International Mycological Institute de Inglaterra. Durante el proceso de identificacion y estudio taxonomico se inocularon frutos de tomate sanos (previamente desinfectados) con una suspension de esporas obtenida a partir de un cultivo puro del patogeno asociado al problema (sobre una herida artificial de 1mm de diametro), y despues de 24 horas de incubacion a 22 C se obtuvieron los sintomas originalmente observados en los frutos provenientes del Valle de Azapa, y al obtener el patogeno de estos frutos se confirmo que era el mismo agente fungoso que se habia aislado originalmente desde los frutos con dano. Cabe destacar que este estudio constituye la primera referencia para Chile de Mucor piriformis Fisch causando pudriciones en frutos de tomate. Los fungicidas evaluados como posible alternativa de control fueron Captan, DF-100, Dicloran, Folpet y Guazatin. En la evaluacion se realizaron ensayos in vitro e in vivo, en el ensayo in vitro se utilizaron 2 metodologias, el metodo Leroux-Gredt de inhibicion de germinacion de esporas y el metodo de inhibicion de crecimiento miceliar, las concentraciones evaluadas fueron 0, 5, 10, 25, 50, 100, 150, 250, 300, 350, 400, 500, 700 y 1000 ppm para todos los fungicidas. En el ensayo in vivo se evaluaron solo aquellos fungicidas que presentaron un control efectivo in vitro. En el ensayo in vitro Folpet y Captan no presentaron ningun efecto sobre el control del patogeno tanto en el caso de crecimiento de micelio como en germinacion de esporas, Dicloran por su parte presento un adecuado control sobre el crecimiento de micelio (95% de inhibicion a 1000 ppm) mientras que sobre la germinacion de esporas no ejercio efecto alguno, por ultimo DF-100 y Guazatin a altas concentraciones resultaron ser efectivos en el control del patogeno (100% de inhibicion) tanto sobre el crecimiento de micelio como sobre la germinacion de esporas. En el ensayo in vivo Guazatin a concentracion de 1000 ppm logro un 50% de inhibicion sobre Mucor piriformis inoculado en frutos de tomate, punto en que se estabilizo su efecto, mientras que DF-100 y Dicloran no lograron un efecto alguno incluso a dosis de 4000 y 5000 ppm respectivamente, Dicloran sin embargo al igual que en el ensayo in vitro ocasiono una atrofia del desarrollo reproductivo del hongo.
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