Lohnt sich die Markenfleischproduktion bei Schweinen? Mast ohne Leistungsfoerderer.
1993
Fuchs C.
DEUTSCH: 1992 wurden in Deutschland 9% aller Schweine im Rahmen von Markenfleischprogrammen (MFP) erzeugt. Eine Teilnahme am MFP bedeutet fuer die Schweinemastbetriebe, dass sie ihre Fuetterung im gesamten Bestand umstellen und beim Verzicht auf Leistungsfoerderer Leistungseinbussen hinnehmen muessen. Unter welchen Voraussetzungen sich die Markenfleischproduktion lohnt, wird erlaeutert.
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