A linearization model of the stress relaxation curves for fruits and vegetables.
1992
Yoo M.S. | Song W.J. | Rho Y.T. | Pyun Y.R.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Korean Journal of Food Science and Technology
المجلد
24
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0367-6293
ترقيم الصفحات
v.226-231(3)
مواضيع أخرى
Modele mathematique; Modelos matematicos
ملاحظة
6 illus.; 2 tables; 12 ref. Summaries (En, Ko).
النوع
Journal Article; Summary
المصدر
Korean-Journal-of-Food-Science-and-Technology (Korea Republic). (Jun 1992). v. 24(3) p. 226-231.
مؤسسة مؤلف
Dabo Food Laboratory, (Korea Republic) Yonsei Univ., Seoul (Korea Republic). Dept. of Food Engineering
Institut po Kriobiologiya i Liofilizatsiya, Sofia (Bulgaria). Selskostopanska Akademiya. S"yuz po Khranitelno-vkusova Promishlenost.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
