عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Indagine sull' inquinamento microbiologico di carni fresche e utensili in macelleria.

1993

Poeta A. | Giaccone V. | Possidente R.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
abattoir abattoirs biological contamination carne condiciones de trabajo condition de travail contamination biologique equipment testing higiene de la carne industria de la carne industrie de la viande listeria mataderos meat meat hygiene meat industry meat products productos de la carne sacrificio salmonella slaughtering viande working conditions
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 32 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0019-901X
مواضيع أخرى
Ensayo de maquinas; Hygiene de la viande; Contaminacion biologica; Abattage d' animaux; Essai de materiel; Produit carne
اللغة
إيطالي
ملاحظة
6 tables; 38 ref. Summaries (En, It).
العنوان المترجم
إنجليزي. [Survey on microbiological pollution of fresh meat and tools in butcher's shops]. [Italian]
النوع
Journal Article; Journal Part; Data; Summary
المصدر
Industrie-Alimentari (Italy). (Dec 1993). v. 32(321) p. 1200-1205, 1211.
مؤسسة مؤلف
Unita Sanitaria Locale (U.S.L.), 11 - Correggio, Reggio Emilia (Italy) Universita del Molise, Campobasso (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari e Microbiologiche
Firma "Nikolov-Internesh"n"l", Sofia (Bulgaria). Institut po Liofilizatsiya i Kriobiologiya na Selskostopanska Akademiya. S"yuz po Khranitelno-vkusova Promishlenost.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]