Fett entscheidet ueber den Energiegehalt des Futters. Neue Erkenntnisse aus Finnland.
1989
Rouvinen K.
DEUTSCH: Die Chemie der Fette und ihre Verdaulichkeit fuer Fuechse und Nerze wird beschrieben. In Versuchen zeigte sich eine bessere Verdaulichkeit bei der Mischung von tierischem und pflanzlichem Fett. Ein hoher Gehalt an Asche im Futter, besonders grosse Mengen an Kalzium, verschlechterten die Verdaulichkeit der Fette. Die Qualitaet und Menge des Fettes wirkt auch auf die Aufnahme der uebrigen Naehrstoffe ein. In der fruehen Wachstumsphase konnte das Fett in Form von Oel besser aufgenommen werden.
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