Produccion de carne bajo diferentes sistemas de manejo de pastos.

الأسبانية؛ قشتالية. Se presentan los resultados obtenidos en produccion de carne y lana en las especies ovina y ganado bovino, bajo diferentes sistemas de pastoreo en los distintos pisos termicos de Colombia. (desde paramos hasta zonas calidas a nivel de mar). Los siguientes aspectos fueron estudiados: Produccion de carne y lana por ovinos en zona de paramo a 3.200 m.n.n.m., en el Centro Regional de Investigacion San Jorge, con suelos acidos y bajos en Ca, P y pendientes entre 10 y 25 por ciento. Se compararon los pastos nativos con los mejorados en la produccion de lana y carne. Se analio la ganancia/dia/ha, capacidad de carga y produccion de carne y lana en praderas nativas y cultivadas con diferentes sistemas de fertilizacion; el analisis economico de la produccion (carne, lana) / ha/ano en paramos con pastos nativos bajo 4 sistemas de pastoreo. Produccion de carne en clima frio a 2.640 m.s.n.m. En el Centro Nacional de investigaciones Tibaitata, se estudio la capacidad de sostenimiento ovino de 4 gramineas:; capacidad de carga y produccion del pasto festuca alto con sistemas de pastoreo; analisis economico/produccion.ha/ano con festuca alta en 3 sistemas de pastoreo con ovejas. La raza Normando y sus cruces, se evaluo en Tibaitata con 4 pastos de clima frio (Kikuyo, raigras, orcfhoro y festuca alta). en mezcla con treboles para determinar capacidad de carga, ganancia de peso/dia, produccion total de carne/ha; engorde de novillos Normando, cruzados en pastoreo; clasificacion de canales y rendimiento economico; engorde con 8 mezclas de gramineas y leguminosas; analisis economico de novillos cruzados en pastoreo. Produccion de carne en clima medio (850 m.s.n.m.). En la Estacion Agropecuaria Experimental El Nus, se observo en novillos Blanco Orejinegro (BON), la capacidad de carga bajo condiciones de pastoreo continuo sin fertilizacion ni riego; la ganancia/dia y la produccion/ha de carne, asi como el efecto de los animales sobre la produccion de forraje, presencia de malezas, suelo descubierto y recuperacion del pasto; analisis economico sobre capacidad de carga en puntero; efecto de la implantacion, de hormonas femeninas en novillos BON, en pastoreo continuo. En clima calido se ha realizado la mayor investigacion en produccion de carne. Las zonas mas importantes son: El Valle del Cauca, con el Centro Nacional de investigaciones Palmira a 1.000 m.s.n.m. en donde se estudio el pastoreo con 4 gramineas de clima calido; la ceba de novillos Romosinuanos en pasto para con implante de hormonas. Analisis economico en la ceba de novillos Cebu cruzados con pasto para en pastoreo estacional. En la Costa Atlantica con el Centro Nacional de Investigaciones Turipana a 13 m.s.n.m. Se estudio la influencia de la castracion, la implantacion de hormonas y la habilidad de diferentes razas y sus cruces para producir carne en los Llanos Orientales, con el Centro Nacional de Investigaciones La Libertad, situado en el Piedemonte Llanero a 450 m.s.n.m.. Se determino la capacidad de carga y produccion de carne del pasto gondura bajo condiciones de fertilidad natural y pastoreo continuo con novillos Sanmartineros; empleo de hormonas femeninas en la ceba de novillos Santa Gertrudis cruzados, en pastoreo continuo con pasto puntero.