The effects of an edible calcium pectinate film on beef carcass shrinkage and surface microbial growth.
1980
Stubbs C.A. | Cornforth D.P.
المعلومات البيبليوغرافية
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Includes references.
النوع
Journal Article
مؤسسة مؤلف
Cairo Univ. (Egypt). Faculty of Veterinary Medicine.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
