Antimicrobial action of salts of organic acids on genus Bacillus [causal microorganisms of canned food spoilage], 1: Effect of sodium salts of some organic acids on the germination and thermal resistance of genus Bacillus spores.
1984
Inukai S. | Kikuchi J. | Watanabe T.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
25
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0015-6426
ترقيم الصفحات
v.125-131(2)
مواضيع أخرى
Sales de acidos organicos; Resistance a la temperature; Inhibidores de la germinacion; Sel d' acide organique; Inhibiteur de la germination
اللغة
اليابانية
ملاحظة
10 ref.; Summaries (En, Ja).
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
Journal-of-the-Food-Hygienic-Society-of-Japan (Japan). (Apr 1984). v. 25(2) p. 125-131.
مؤسسة مؤلف
Q.P. Corporation, Tokyo (Japan)
Ministry of Agriculture and Cooperatives, Bangkok (Thailand). Export Inspection and Certification Centre.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]