Bibliographie des nouvelles possibilites d' utilisation alimentaire du lactoserum (suite, a suivre).
1979
Humbert G. | Alais C.
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
v.46-47
اللغة
فرنسي
ملاحظة
a classified bibliography (63 ref.).
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Survey of the literature on new possibilites of using whey and defatted milk in the food industry (continued, to be continued)]. [French]
النوع
Journal Article; Journal Part; Bibliography; Book; Monograph
المصدر
Technique-Laitiere (France). (Dec 1979). (no.938) p. 46-47.
مؤسسة مؤلف
Nancy Univ., 54 (France). Lab. de Biochimie Appliquee
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]