Descripción de frutales nativos de la familia Ericaceae en el altiplano de Pasto, Colombia
2010
Tulio César Lagos Burbano | Héctor Ordóñez Jurado | Hernando Criollo Escobar | Sofía Burbano | Yohana Martínez
الأسبانية؛ قشتالية. Una de las fuentes alimenticias de los habitantes de la región andina del departamento de Nariño (Colombia) son los frutales nativos, que han sido utilizados por todas las culturas desde tiempos inmemoriales; de ellos,solo algunos han sido domesticados, la mayoría están en estado silvestre; existen pocas investigaciones sobre su potencial nutritivo, industrial, bioquímico, medicinal y ornamental, y sus hábitats están amenazados debido a la deforestación, la ampliación de la frontera agrícola y la siembra de cultivos ilícitos. El objetivo del presente estudio fue identificar frutales nativos de la familia Ericaceae y describir in situ sus principales características vegetativas y reproductivas, su distribución ecológica y manejo por las comunidades locales. Se identificaron las especies Thibaudia floribunda, Disterigma acuminatum, Gaultheria cordifolia, G. foliosa, G. insipida, Cavendishia tubiflora, C. bracteata, Macleania rupestris y Vaccinium floribundum; la más representativa fue D. acuminatum, y la de menos frecuencia fue V. floribundum. En la mayoría de estas especies, el fruto es utilizado en dulces y mermeladas; los frutos de V. floribundum y M. rupestris se co mercializan en Pasto y municipios aledaños. Palabras clave adicionales: biodiversidad, caracterización, distribución ecológica, especie nativa, regeneración natural
اظهر المزيد [+] اقل [-]إنجليزي. One food source of the inhabitants of the Andean region in Nariño (Colombia) is native fruits, which have been used by all cultures since their origin. Although a few of these plants have been domesticated, many are in the wild. There are a few studies on their nutritional, industrial, biochemical, medicinal, and ornamental potential. Their habitats are threatened by deforestation, agricultural expansion and the cultivation of illicit crops. The aim of this study was to identify native fruits of the family Ericaceae, describing in situ the main vegetative and reproductive features, ecological distribution and management by local communities. Species Thibaudia floribunda, Disterigma acuminatum, Gaultheria cordifolia, G. foliosa, G. insipidus, Cavendishia tubiflora, C. bracteata, Macleania rupestris, Vaccinium floribundum were identified. The most representative was D. acuminatum. The least common was V. floribundum. In most species, the fruits are used in jams and marmalades. The fruits of V. floribundum and M. rupestris are sold in Pasto and surrounding municipalities. Additional key words: biodiversity, characterization, ecological distribution, native species, natural regeneration
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
تم تزويد هذا السجل من قبل Corporación colombiana de investigación agropecuaria