Biomarkers of beef tenderness, moving towards analytical tools
2013
Picard , Brigitte (INRA , Saint-Genes-Champanelle (France). UMR 1213 Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores) | Micol , Didier (INRA , Saint-Genes-Champanelle (France). UMR 1213 Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores) | Cassar Malek , Isabelle (INRA , Saint-Genes-Champanelle (France). UMR 1213 Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores) | Denoyelle , C. (Institut de l'élevage, Paris(France).) | Renand , Gilles (INRA , Jouy-En-Josas (France). UMR 1313 Génétique Animale et Biologie Intégrative) | Hocquette , Jean-François (INRA , Saint-Genes-Champanelle (France). UMR 1213 Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores) | Capel , C. (Institut de l'élevage, Paris(France).) | Journaux , L. (Institut de l'élevage, Paris(France).)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique